Sıcaklar Kavuruyor: Buzlu Kahve İçenler Aman Dikkat! Uzman Uyardı
Yaz geldi, sıcaklar bastırdı mı insanın aklına bi’ buzlu kahve çekmiyor değil. Ama bakın ne diyor uzmanlar, bu işin altından kalkmak kolay değil. İzmir Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen Büşra Nur Güngör, sıcak havalarda buzlu kahve tüketiminin sandığınız gibi serinletmediği gibi vücuttan su kaybına yol açtığını söyledi. Yani o soğuk içecek aslında içinizi serinletiyor ama vücudunuza su vermiyor, tam tersine su atıyor.
Bakın ne oldu? Kahvenin diüretik, yani idrar söktürücü etkisi var. Bu yüzden her fincan kahveninin yanında mutlaka bir bardak su içilmesi gerekiyormuş. Güngör’ün dediğine göre, “Kahve su tutar ya da su kaybına yol açar” lafı boşuna değil. Ama bu durum kişiye ve tüketim miktarına bağlı. Rutinde kahve içmeyip yaz olduğunda birden 3-4 buzlu kahve içerseniz, hele bir de yaşınız ileriyse ya da paketli, şuruplu kahveler tercih ediyorsanız işte o zaman vücut susuz kalıyor. İnanır mısınız, insan sıcakta terleyip kaybettiği sıvıyı soğuk kahveyle geri kazanamıyor.
Uzman diyetisyen, “Kahve içtiğimizde sıvı tüketiyoruz ama aslında vücudumuza su almıyoruz” diyerek önemli bir noktaya parmak bastı. Peki ne yapmalı? İşte kural basit: Her bir bardak kahve ne kadar içilirse, onun yanına bir bardak su koyup içmek lazım. Yani birebir kuralı. Mesela 2 bardak kahve içtiyseniz, 2 bardak da su içeceksiniz. Bu şekilde vücut nötralize oluyormuş.
Günlük kafein sınırına da dikkat! Sağlıklı bir birey için önerilen günlük kafein miktarı 400 miligram. Bu da yaklaşık 3-4 standart bardak kahveye denk geliyor. Ama eğer büyük boy bardaklar kullanıyorsanız, işte o zaman 2 bardağı geçmemek gerekiyor. Küçük porsiyonlarla 3-4 bardak sınırı aşılmamalı. Diyetisyen Güngör, “Önerdiğimiz günlük 400 miligram kafein alımının aşılmasıdır” derken bir parantez açıyor: “Eğer büyük bir bardak kullanılıyorsa 2 bardağı geçmemeli.” Yani ölçüyü kaçırmamak lazım.
Sıcak havalarda daha fazla dikkat etmesi gerekenler var: Yaşlılar, böbrek hastaları, kalp yetmezliği, tansiyon hastası, kemik erimesi olanlar, gebeler ve ileri yaştaki kişiler. Onlar için kafein sınırı daha da düşük: 400 miligram değil, 200 miligram. Mesela normal bir insanda kafein vücuttan 4-5 saatte atılırken, gebelerde bu süre 15 saate kadar çıkabiliyor. Bebeğe geçiyor ve bebeğin vücudu kafeini işleyemiyor. O yüzden bu gruptakilere “200 miligramı geçmeyin” uyarısı yapılıyor.
Paketli, tatlandırılmış, şuruplu kahveler de ayrı bir dert tabi. Diyetisyen Güngör, bu tür kahveleri sağlıklı kategoriye koymadıklarını söylüyor. Yani siz siz olun, yaz sıcağında buzlu kahve içecekseniz mümkünse evde kendiniz yapın, şekersiz tüketin ve yanında mutlaka su için. Yoksa o serinletici içeceğin altında susuzluk sizi bekliyor olabilir.
Neyse, uzmanlar uyarıyor, bizde aktarıyoruz. Bakalım vatandaş bu uyarılara uyacak mı, yoksa yine sıcaklara inat buzlu kahvesinden vazgeçmeyecek mi? Gelişmeleri takip ediyoruz…
Kaynak: Orijinal Haber
