Çinli ve Japon devler Türk gıdası için geldi

İstanbul’da 3‑5 Eylül tarihleri arasında gerçekleşen IGEXX 2026 küresel e‑ihracat zirvesi, Foodist İstanbul fuarının bir parçası olarak Çin ve Japonya’nın en büyük pazar yerleri temsilcilerinin buluşma alanı oldu. Açılışta Ticaret Bakanı Ömer Bolat ve Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 561 yerli ve 76 yabancı katılımcının 10 salonda toplanacağını ve yeni siparişlerin alınmasının hedeflendiğini belirtti. Fuar, 4 Eylül’e kadar devam edecek ve Türk gıda sektörünün uluslararası pazarlardaki gücünü artırmayı amaçlayacak.

Bolat, İstanbul’un küresel e‑ticaret ve e‑ihracat açısından önemli bir buluşma noktası olduğunu vurguladı. Çin ve Japonya’nın pazar yerleri temsilcilerinin Türk firmalarıyla görüşeceklerini açıkladı. Ayrıca hükümetin eşel mobil mekanizması kapsamında 500 milyar lira sübvansiyonla fiyat artışlarını önlediğini ve Türk üretiminin kalite ve teknolojiyle öne çıktığını söyledi. Yumaklı ise tarımın milli güvenlik meselesi haline geldiğini, 2025 yılında Türkiye’nin tarımsal üretiminin dünya katma değerinin %1,75’ini oluşturduğunu ve tarımsal hasıla 83,2 milyar dolar olduğunu belirtti. Türkiye, 185 ülkeye 2 226 çeşit tarım ve gıda ürünü ihraç ederek ekonomiye 32,6 milyar dolar katkı sağladı.

Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkanı Mustafa Gültepe, ocak‑temmuz döneminde tarım sektörlerinin ihracatının %4 artışla 21,2 milyar dolara ulaştığını duyurdu. Aynı dönemde ayçiçek yağı ihracatı 769 milyon dolar, makarna 582 milyon dolar, bisküvi ve gofret 581 milyon dolar, çikolata ve kakao içeren ürünler ise 589 milyon dolar olarak raporlandı. Ayçiçek yağında %21, makarnada %12,5, bisküvi‑gofrette ise %5,7 artış kaydedildi. Bu veriler, Türk gıdasının uluslararası bilinirliğinin ve ihracat performansının güçlendiğini gösteriyor.